Descriere

Ignatieva Elena

Ignatieva Elena

Produse alimentare: batonașe sau trufe cereale, fructe & legume uscate și produse derivate, deserturi vegane & raw.

Prezența la piață: Tot anul împrejur

Frecvența: În fiecare sâmbătă

Viziunea: Scopul afacerii este de a promova produsele naturiste pe piața alimentară locală, de a familiariza publicul cu deserturile care sunt delicioase și sănătoase în acelaș timp.

Scurt istoric: Trei ani în urmă în căutarea unei metode naturiste, sănătoase, care ar putea înlocui conservarea fructelor și a legumelor pentru iarnă, Elena a încercat să usuce fructele și legumele și să prepare peltea din fructe. Astfel a descoperit o nouă metodă de păstrare a  proprietăților nutritive ale fructelor și legumelor tot anul împrejur. Bomboanele din fructe reprezintă în esență peltea din piureu de fructe. Sunt preparate prin metoda dehidratării la temperaturi joase de până la 45 C, ceea ce permite păstrarea a  97% din vitamine și enzime, precum și culoarea și aroma fructelor proaspete autohtone.

Vânzări: La piața EcoLocal, livrări la domiciliu/birou, magazine on-line

Informații de contact

Author Info

Stelea Natalia

Member since 2 ani ago
View Profile