Ernst Thierry / Concept Français

Produse alimentare: Cașcavaluri maturate și brânză sărată.

Prezența la piață: Tot anul împrejur

Frecvența: În fiecare sâmbătă

Viziune: Fromage (fabricat în Moldova) este un proiect social, de economie solidară, care vizează îmbunătățirea condițiilor de viață ale familiilor dezavantajate. Proiectul dat este o urmare a altor proiecte de solidaritate. Noi ne-am propus să ajutăm populația din mediul rural dezvoltând o economie solidară.

Scurt  istoric: "Brânzeturile sunt fabricate în satul Horodişte, raionul Rezina, de către o echipă de francezi, conform rețetelor tradiționale franceze. Laptele este cumpărat la un preț echitabil pentru a ajuta aceste familii şi este controlat cu atenție pentru a vă oferi cea mai bună calitate de brânză. Produsele noastre sunt fără substanțe chimice, noi folosim în exclusivitate sare de mare."

Vânzări: La piața EcoLocal, festivaluri și expoziții, propriul magazin.