Compania: Sweetland
Produse alimentare: Ciocolată artizanală hand-made.
Prezența la piață: În sezon, ianuarie-mai, septembrie-decembrie.
Frecvența: În fiecare sâmbătă.
Viziune: Sweetland este un producător de produse de ciocolată de înaltă calitate, realizate din ingrediente naturale și materii prime de înaltă calitate. Compania noastră oferă oamenilor emoții vii prin gust și ambalaj frumos.
Scurt istoric: Istoria formării mărcii Sweetland este strâns legată de valorile familiei și de vatra. Direcția mierii a început să se dezvolte după ce tatăl familiei a vrut să fie acasă și să nu plece la muncă în străinătate, iar direcția ciocolatei a început să se dezvolte în timpul concediului de maternitate. Compania Sweetland este o afacere de familie care implică părinți, copiii lor și soții și soțiile copiilor.
Vânzări: La piața EcoLocal, buticuri, magazine specializate, magazine on-line
Compania: Nonna Galea.
Produse alimentare: Paste artizanale , cu ou, vegane, integrale.
Paste colorate scurte: Floricele, Roți, Steluțe, Farfalle, Ciupercuțe, Reginette, Fusilli, Riccioli, Sedanini.
Paste colorate lungi: Tagliatelle, Spaghetti, Spaghetti alla chitarra, Spaghettini.
Prezența la piață: În sezon, octombrie – mai
Frecvența: A 2-a și a 4-a sâmbătă
Viziune: Viziune: Toate produsele sunt proaspete, de casă, făcute chiar de mânuțele Nonnei Galea după rețeta italiană. Cu multă dragoste, pasiune și respect pentru materia primă, Nonna Galea folosește doar făină din grâu Spelta (cea mai bună cereală din lume), ouă proaspete de la găinile sale, piure de spanac, sfeclă roşie, morcovi, bostani, varză, curcuma, etc.
Scurt istoric: Nonna Galea (Galina Șelari) locuiește în raionul Orhei, Comuna Jora de Mijloc și activează în domeniul pastei artizanale italiene chiar din bucătăria casei sale. Are o experiență de mai bine de 10 ani într-un restaurant italian cu 1 stea Michelin din regiunea Emilia-Romagna, inima pastelor artizanale proaspete.
Odată întoarsă acasă, acolo unde o aștepta soțul, a trebuit să se reinventeze – de profesie fiind tehnolog în sectorul vinicol – și a pornit de la ce știa mai bine să facă: pastele artizanale proaspete italiene.
Iar brand-ul “Nonna Galea” reprezintă cultura familiei multiculturale, fiind bunică (nonna) de 2 nepoței italieni, cei mai mari “critici” gastronomici.
Vânzări: La piața EcoLocal, livrări la domiciliu / birou.
Compania: VEGO
Produse alimentare: Crackeri din semințe fără gluten și zahăr, boia de ardei dulce, alte condimente, ulei presat la rece.
Prezența la piață: Tot anul împrejur
Frecvența: În fiecare sâmbătă.
Viziune: Să înspir cît mai mulți moldoveni să mănince produse sănătoase vegane. Scurt istoric: Am început să produc crackeri cind am procurat primul deshidrator. De la pere și mere uscate am ajuns să testez să fac crackeri. Cu timpul am ajuns la rețetele mele personale care sunt făcute din intuiție și experința proprie, ce au succes la mame și femei care au grijă de siluetă, fiindca crackerii sunt crocanți, sățioși și contin multe proteine și fibre. Boia de ardei dulce am inceput să fac cind am ajutat bunica să-și vindă boiaua ei. Peste doi ani am încercat să fac singur cum făcea și bunica. Este făcută din ardei roșu uscată la temperatura 40-70 grade. Este foarte aromată, cu gust adevărat de ardei.
Scurt istoric: Îmi place totul ce inspiră modul sănătos de viață, sport, alimentație, natură, chiar oameni și cărți cu viziuni pro sănătate. Sunt vegan deja 6 ani și incă 7 eram vegetarian, fiindcă consider că nu este sănătos nici pentru corpul nostru să consume carne nici mintal, căci inconștient contribuim la luarea vieților prietinilor noștri care nu cuvîntă. Din acest motiv am început să fac diferite rețete și am ajuns să aleg doar ce este mai sănătos in viziunea mea: mincarea procesată la tempraturi joase pină la 70 grade. Acum produc crackeri, boia de ardei dulce si alte condimente fără coacere.
Vânzări: La piața EcoLocal, livrări la domiciliu/birou.
Compania: “Maestru-D.C.” SRL
Produse alimentare: Vinuri și Licoare artizanală.
Prezența la piață: Tot anul împrejur.
Frecvența: În a 1-a și a 3-a sâmbătă a lunii
Viziune: Vin de calitatea înaltă, natural,cu conținut scăzut de sulfiți, cu potențial de rezerva. Vin cu istorie in fiecăreia sticla!
Scurt istoric: Leuntea-Vin este o crama de familie cu istorie din 1817. Este una din cele mai veche fabrici vinicole pe teritoriul Basarabiei. Vinul este produs de proprietarul Dmitrii Cissa cu experiența in producere de peste 50 ani. Marcă este înregistrată oficial din anul 2011. Toată familia este implicată în afacere. Sarcina noastră principiala este de a păstra tradițiile, calitatea de produce a vinului, de a transmite spiritul trecutul, atmosferă și istoria locului.
Vânzări: La piața EcoLocal, Festivaluri , magazin specializat, livrări la domiciliu/birou.
Compania: Gospodarie Taraneasca Bandur Vadim Pavel s. Galesti
Produse alimentare: Miere și produse derivate.
Prezența la piață: Tot anul împrejur.
Frecvența: În a 2-a și a 4-a sâmbătă a lunii
Viziune: Indulcitori naturali si sanatosi fara adaosuri.
Scurt istoric: BandurApis este producător local de miere si alte produse apicole fara adaosuri, pentru a putea inlocui zaharul cu indulcitor natural plin de vitamine.
Micul bussines a startat din 2011 cu un stup pentru familie. Astazi putem deservi zilnic zeci de oameni multumiti!
Vânzări: La piața EcoLocal.
Compania: NUC’UM
Produse alimentare: Nuci grecești și produse derivate, Paste de nuci și semințe
Prezența la piață: Tot anul împrejur.
Frecvența: În fiecare sâmbătă .
Viziune: Afacerea noastră este una de familie, ne place cum ne-am conectat pentru un scop frumos și ne dorim ca oamenii sa poate gusta din dragostea noastră către pământ, livada și natură.
Scurt istoric:
Am făcut pasta pentru noi acasă, ne doream tare sa înlocuim pastele din magazin, care nu aveau aceeași calitate. Plus, nucile sunt de mulți ani in casa noastră, dragostea noastră pentru ele e atât de unica si familială deja. Voiam de foarte mult timp sa le putem da o viață, in cazul dat, pasta este povestea nucilor noastre.
Vânzări: La Piața EcoLocal.
Compania: Tidbit plus SRL
Produse alimentare: Ciocolată artizanală hand-made; Deserturi vegane & raw, Paste de nuci și semințe.
Prezența la piață: Tot anul împrejur.
Frecvența: În fiecare sâmbătă.
Viziune: Deserturi sănătoase
TidBit este un brand local, ce produce ciocolată și pastă de nuci doar din ingrediente naturale.
gluten free
lactose free
sugar free
Scurt istoric: Tidbit este un producător de paste de nuci și deserturi din ingrediente naturale, bogate în nutrienți, pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.
Istoria companiei a început în anul 2017, cu producerea de home made chocolate.
Astăzi TidBit dispune de o capacitate de producție de 10 ori mai mare decât la început și nu ne oprim aici.
Vânzări: La Piața EcoLocal.
Compania: ALINT-CRISTALIN SRL
Produse artizanale : Cosmetică naturistă.
Prezența la piață: Tot anul împrejur.
Frecvența: În fiecare sâmbătă.
Viziune: Cristalin este un brand local care crează produse din ingrediente naturale pentru îngrijirea corpului.
Fără coloranți
Fără parabeni
Fără parfumuri sintetice
Fără derivați ai produselor petroliere
Fără formaldehida
Vegan
Scurt istoric: In 2021, compania Cristalin a fost creată din dorința unei femei de a găsi și a imbina armonios ingredientele naturale pentru ingrijirea corpului și de a spori interesul societății pentru sustenabilitate, consum responsabil și grija pentru mediul înconjurător. Produsele noastre la 100% aduc stare de bine și ajută să păstrăm contactul cu natura, să beneficiem pe deplin de darurile ei.
La moment noi suntem nespus de bucuroși sa ne regăsim într-o comunitate de oameni cu care avem aceleași valori.
Vânzări: La Piața EcoLocal.
Compania: CRAMA MIRCESTI
Produse alimentare: Vinuri și licoare artizanală.
Prezența la piață: Tot anul împrejur.
Frecvența: În 1-a și a 3-a sâmbătă a lunii
Viziune: „Pasiunea pentru Terroir!”
Scurt istoric: CRAMA MIRCEȘTI este o vinărie cu o priveliște pitorească, mulți numesc această regiune „Mica Toscana a Moldovei”. Fondată în 2011, Crama este situată în inima Republicii Moldova în satul Mircești, pe Dealurile Măgurii în regiunea IGP Codru, la 25 km depărtare de or. Ungheni și la 80 km de mun. Chișinău, într-o zonă liniștită, unde se resimte armonia naturii. Proiectul Crama Mircești a început prin restabilirea conacului boieresc, în stil brâncovenesc, devenit emblematic pentru Cramă și plantarea primilor butași de viță de vie (în prezent 13 soiuri de struguri).
Podgoriile sunt amplasate pe o pantă la altitudinea de 270-340 m și reprezintă o regiune unică, special creată de natură pentru producția unor vinuri excepționale.
Conceptul Cramei este „terroir-ul”, care la rândul lui valorifică microclima, caracteristicile terenului, tradițiile și stilul de viață al oamenilor. Din aceste motive, vinul nostru exprimă unicitatea absolută a locurilor care îi dau origine.
Vânzări: La Piața EcoLocal, magazine.
Compania: Bon Ami Plus SRL
Produse alimentare: Suc natural.
Prezența la piață: Tot anul împrejur
Frecvența: În a 1-a și a 3-a sâmbătă a lunii
Viziune: “Cooperativa verde” este un brand local ce produce suc natural doar din fructe autohtone, procurate de la mici producători.
Sucul “Cooperativa verde” nu conține apă, zahăr sau alte adaosuri.
“Cooperativa verde nu este doar despre suc. “Cooperativa verde” este despre valori și principii, acolo unde calitatea și producerea onestă este pe primul loc.
Scurt istoric: Cooperativa Verde este un producător autohton de suc natural. O mare parte de mere din care se stoarce sucul sunt din propriile livezi. Sucul este ușor pasteurizat la temperatura de 80 de grade, astfel el își păstrează o gamă largă de vitamine și nutrienți. Cooperativa verde și-a început activitatea în 2021 cu o linie mică de producere. La moment capacitatea de producere a crescut semnificativ și pe viitor ne dorim să ne dezvoltăm și mai mult.
Vânzări: Piața “EcoLocal”.