Produse alimentare: Tăieței de casă.

Prezența la piață: Tot anul împrejur.

Frecvența: În fiecare duminică.

Viziune: Îmi doresc ca acest produs să fie cunoscut cât mai multor consumatori.

Scurt istoric: Această pasiune o am de la o vârstă mică, însă abia acum mi-a venit ideea să produc tăieței si pentru piața EcoLocal

Vânzări: La Piața EcoLocal, de la domiciliu, livrări la domiciliu/birou.

Produse artizanale: Cutii din lemn decorative.

Prezența la piață: În 1-a și a 3-a duminică a lunii.

Frecvența: Tot anul împrejur.

Viziune:

Scurt istoric:

Vânzări: La Piața EcoLocal, de la domiciliu, livrări la domiciliu/birou.

Brand: Mimi’S Sweets

Produse alimentare: Ciocolată artizanală hand-made.

Prezența la piață: Tot anul împrejur.

Frecvența: În fiecare duminică.

Viziune:

Scurt istoric:

Vânzări: La Piața EcoLocal, de la domiciliu, livrări la domiciliu/birou.

Produse alimentare: Iaurt din diferite culturi de probiotice.

Prezența la piață: Tot anul împrejur.

Frecvența: În fiecare duminică.

Viziune:

Scurt istoric: Datorită numeroaselor cereri din partea consumatorilor, Alexandr produce iaurturi gata preparate fără conservanți, stabilizatori sau alți aditivi.

Vânzări: La Piața EcoLocal, de la domiciliu, livrări la domiciliu/birou.

Compania: LEKS Snacks

Produse alimentare: Fructe & legume uscate și produse derivate.

Prezența la piață: Tot anul împrejur.

Frecvența: Primele trei duminici ale lunii.

Viziune: Pe viitor, dorește cât mai mulți oameni să cunoască și să îndrăgească alimentația sănătoasă prin intermediul produselor pe care le face.

Scurt istoric: A început să usuce fructe și pastila pentru familie și cei apropiați. Aceste produse naturale, sănătoase și gustoase au fost apreciate de întreaga familie, așa că a luat decizia să producă mai mult ca mai mulți consumatori să cunoască despre aceste produse sănătoase.Elena are o gamă largă de fructe uscate și pastile din fructe de înaltă calitate, nu adaugă zahăr sau alți conservanți. Fructele pe care le folosește sunt cu grijă selectate, spălate, apoi uscate la o temperatură scăzută, ceea ce permite păstrarea a 95% din vitamine și minerale.

Vânzări: La Piața EcoLocal, de la domiciliu, livrări la domiciliu/birou.

Compania: Laniakea SRL

Produse alimentare:

Prezența la piață:

Frecvența: În fiecare sâmbătă și duminică.

Viziune: Produc băuturi și rețete unice de oțet, băuturi fermentate, unt ghee.

Scurt istoric:

Vânzări: La Piața EcoLocal, de la domiciliu, livrări la domiciliu/birou.

Compania: TRUE DESSERT SRL

Produse alimentare: Deserturi vegane & raw, înghețată artizanală vegană

Prezența la piață: Tot anul împrejur.

Frecvența: În fiecare sâmbătă și duminică.

Viziune: În timpul carantinei, a decis să-și surprindă soțul cu un desert fără zahăr. Fără zahăr, pentru că voiau să devină puțin mai zvelți. Desertul s-a dovedit a fi foarte gustos încât acest moment a fost începutul unei noi ere în viața Alionei.

Scurt istoric: Aliona produce deserturi din produse naturale fără zahăr și gluten. Nu adăugă conservanți sau alți aditivi dăunători. Produsele Alionei sunt pe piață deja de un an, între timp au reușit să deschidă și un atelier de producție. Cu deserturile lor au atins inimile multor oameni într-un timp foarte scurt.

Vânzări: La Piața EcoLocal, de la domiciliu, livrări la domiciliu/birou.

Produse alimentare: Vlăstari, micro-verdețuri și semințe încolțite.

Prezența la piață: Tot anul împrejur.

Frecvența: În fiecare duminică.

Viziune: Tehnologizarea și secolul vitezei ne-a impus un regim alimentar defect și super procesat, este bine să revenim la origini și să mâncăm produse cu valoare nutritiva sporită pentru a elimina carențele de vitamine. Microplantele sunt exact acele plante care au potența maximă nutrițională și posibilitatea de a ne readuce vitalitatea, energia și în general sănătatea pierdută.

Scurt istoric: Sunt vegani întrega familie de mai bine de 5 ani, și au folosit mai tot timpul astfel de produse în alimentație, până a venit momentul să și producă ca să poată și alți oameni să beneficieze de un superfood care să le aducă un plus de valoare nutrițională tuturor celora care îl consumă cu regularitate.

Vânzări: La Piața EcoLocal, de la ferma mea/domiciliu.

Produse alimentare:

Prezența la piață: Tot anul împrejur.

Frecvența: În fiecare duminică.

Viziune:

Scurt istoric:

Vânzări: La Piața EcoLocal, de la domiciliu, livrări la domiciliu/birou.

Umami-Foods S.R.L.

Produse alimentare: Murături

Prezența la piață: Tot anul împrejur.

Frecvența: În 1-a, a 2-a și a 4-a sâmbătă a lunii.

Viziune: “Kimchi este una din cele mai sănătoase mâncăruri din lume, fiind un probiotic 100% natural. El se serveste ca garnitură, salată, sau se folosește în numeroase rețete.
Umommy Kimchi a luat naștere în bucătăria Danei Odainic și Tatianei Popa, nu conțin conservanți, este proaspăt și fermentează la temperatura camerei până la momentul dorit, apoi se păstrează la rece intre 1 si 6 luni. Kimchi-ul fermentează, astfel formându-se lactobacili, bacteriile lactice prietenoase organismului, fiind un probiotic 100% natural. Ingredientele kimchi-ului sunt varza napa (pekin, chinezească , gochugaru ( ardei iute corean ), făina de orez coreana, ghimbir, sos de pește ( sau stoc de legume special preparat în cazul kimchi-ului vegan), morcov, ceapa albă, ceapa verde, usturoi, ridiche daikon. Toate aceste ingrediente combinate și fermentate aduc acel gust unic,“umami’. Umami este al 5-lea gust de bază, gustul savorii. De aici și denumirea Umommy Kimchi ( o combinație frumoasă între Umami si Mommy. Dana și Tatiana oferă produsele lor pentru persoanele care sunt în căutarea unui stil de viață sănătos. Plănuim să vindem kimchi-ul la targurile mici eco, magazinele bio și gourmet și în restaurantele specifice asiatice, astfel încât să putem menține imaginea produselor locale și proaspete de pe piață!

Scurt istoric: Doamnele Dana Odainic și Tatiana Cernoleva Popa sunt pasionate de gastronomia coreană. Au experimentat în bucătărie zeci de rețete de-a lungul anilor, pentru a găsi un kimchi cu gust autentic corean. În Moldova, puțini cunosc ce înseamnă kimchi și care de fapt ar trebui să fie gustul lui autentic corean. Prietenii noștri ne-au indemnat să încercăm să aducem și în Moldova acest gust unic, picant, acrișor și în același timp sărat.

Vânzări: La piața EcoLocal, festivaluri și expoziții, de la fermă/ domiciliu, livrări la domiciliu/birou.